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El envase valenciano busca adaptar la formación profesional a las necesidades del sector

  • El Cluster de Innovación en Envase y Embalaje mantiene un encuentro con el Alcalde de L’Olleria y la Confederación Empresarial de la Vall d’Albaida (COEVAL) para llevar a cabo esta experiencia en el IES Vermellar, que se tiene previsto replicar en el resto de provincias
  • Forma parte de la iniciativa que está llevando a cabo el Cluster de Innovación en Envase y Embalaje con la Generalitat Valenciana en el proyecto Packaging Innovation Hub

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Paneles informativos DANONE (XII #PremiosEnvase)

Danone fue otra de las compañías que presentó un reto a los estudiantes en la XII Edición de los Premios Nacionales de Diseño y Sostenibilidad de Envase y Embalaje con el objetivo de buscar una «Propuesta de Packaging o sistema de dosificación direccionado a una usabilidad adaptada para niños». La multinacional de origen francés recibió más de 50 propuestas de alumnos de toda España. En el vídeo se recogen los paneles informativos de estos proyectos. El 17 de septiembre celebramos la Gala de Entrega en la que conoceremos a los ganadores. Leer más

PREGUNTAS FRECUENTES TROLLI

Aquí encontrarás las respuestas a las dudas planteadas a Trolli. Si tu duda no aparece puedes contactar con nosotros en nuestra cuenta de Instagram @premiosenvase  o enviarnos un correo a premios@clusterenvase.com.

V Los Cafés del Cluster: ‘Soluciones de packaging para el sector pesquero en tiempos de COVID’

En la V edición de Los Cafés del Cluster queremos explorar las vías de colaboración a través de las cuáles el sector del envase y el embalaje puede ofrecer soluciones prácticas al sector pesquero que pueden fomentar nuevos modelos de negocio que minimicen el impacto en situaciones críticas.

HEINEKEN ACOGE EL PRIMER DESAYUNO DE 2020

El primer Desayuno de la Innovación del año se mueve. La sede de Heineken en Valencia se abre para acoger la reunión de los socios del Cluster. Desde la empresa cervecera nos trasladarán los retos y desafíos que afronta la compañía en materia de envase y embalaje.

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PREGUNTAS FRECUENTES LOGIFRUIT

Aquí encontrarás las respuestas a las dudas planteadas a Logifruit. Si tu duda no aparece puedes contactar con nosotros en nuestra cuenta de Instagram @premiosenvase  o enviarnos un correo a premios@clusterenvase.com.

¿De qué material están hechas las cajas que utiliza actualmente la empresa? Actualmente están fabricadas con polipropileno y/o polietileno de alta densidad (HDPE), fabricadas por inyección. Siempre estamos buscando nuevos materiales que sean aditivos que mejoren las propiedades (omnifóbicos, hidrofóbicos…). También componentes biobasados que se pueda aditivar al envase para que sea más sostenible. Por desmitificar el plástico, al final no es el material; lo que impacta es la solución y el uso, nuestros envases tiene una vida útil de 5 años. Es importante que consideréis este carácter reutilizable del plástico, pero no queremos sesgaros. Como principal punto tiene que ser reutilizable, reciclable. Podéis tener en cuenta que tenemos procesos de reparación, y el envase debe ser fabricado con la menor cantidad de materia prima posible.

¿Las medidas pueden variar?¿Se puede utilizar otro tipo de plástico o material? Las medidas pueden variar pero han de ser equivalentes a la medida del palé por optimización logística (800x1200mm). Igualmente, de altura debe poder contener los productos del supermercado eficientemente. El material debe cumplir el carácter de reducción de la materia prima necesaria, reutilización y reciclable.

¿Nos podrían aportar información de los materiales y procesos de fabricación que utilizan en la empresa Logifruit para poderlo incluir en nuestro proyecto? Los materiales utilizados en los envases son polipropileno y polietileno de alta densidad. Sin embargo, aclarar que Logifruit no fabrica estos envases, sí apoya y trabaja con sus proveedores en el diseño y el desarrollo.

¿Cuánto peso debería poder soportar el envase? El envase debe poder soportar 15kg.

¿Hay un presupuesto al que nos debamos ceñir? En principio no hay un presupuesto, pero el coste sí debe ser eficiente y óptimo (el mínimo cumpliendo los requerimientos).

A diferencia de los envases que utilizáis para transportar fruta, ¿qué características especiales deberían cumplir los envases para transportar snacks? Es decir, si deberían estar cerradas, por ejemplo. En cuanto a si el envase debe tener tapa, sobre todo el requerimiento principal es que proteja el producto. El de fruta tiene más ciencia de lo que puede parecer, ya que los agujeros son para que el producto transpire. Dentro de los snacks explorad, visitad supermercados y os daréis cuenta de que el snack es por ende frágil y no tiene porqué ser cerrado. Las de cartón son expositoras que se troquelan: lo principal es que no dañen el producto y aseguren que en el viaje hasta el punto de venta sufra. Todo lo que pueda mejorar al actual envase de cartón mejor que mejor. Nosotros utilizamos el envase mas de 150 veces lo que supone una ventaja respecto a un cartón monouso. Mirad que sea logísticamente eficiente en todos los puntos.

¿La razón por la que las cajas tengan agujero es el ahorró de material? Sí y no. Una de las razones es que, igual que el reciclaje y reutilización, tenemos que tener en cuenta la reducción de material. El mejor envase es el que no existe, pero como a día de hoy no es tecnológicamente posible, necesitamos un envase y que sea con la menor cantidad de materia resulta más sostenible y más económico. Otro motivo es que muchos de los productos frescos como manzanas o fresas van en una caja y necesitan un proceso de transpiración. En las primeras cajas no había agujeros y no drenaba el agua en el proceso de higienizado, ahora tienen agujeros y puede drenar; se secan mejor y eso asegura la seguridad alimentaria. El que tenga agujeros y la menor cantidad de material facilita el proceso de higienización, siempre que se tengan en cuenta las prestaciones de resistencia. Os recomiendo visitar otros mercados; mirad Tesco, Morrison y otros envases en supermercados internacionales que os ayudará.

¿Tenemos que tener en cuenta las tecnologías que utiliza actualmente la empresa Logifruit para crear sus envases o podemos buscar alternativas tecnológicas? Podéis buscar alternativas tecnológicas si así lo deseáis, claro.

Cuando se refieren a incluir tecnología en las nuevas propuestas, ¿se refieren a que la caja tenga tecnología incluida o a que sea compatible con algún tipo de tecnología o sistema que lo requiera? En cuanto a tecnologías nos referimos a tecnologías para la trazabilidad, tecnologías que permitan la interacción con el consumidor, etc.

¿Qué tecnologías de trazabilidad se utilizan actualmente? ¿Utilizáis alguna? En cuanto a la parte de tecnologías; existen las etiquetas digitales RFID, QR, etc. Nosotros llevamos la trazabilidad y el consumidor puede acceder a la información del envase y producto que contiene. Buscad temas monitorizar temperatura, ubicación... Tiene sentido que la industria alimentaria comience a aplicarlas y a la vez haya un aporte de valor en el que en consumidor pueda conocer los tiempos de la cadena de suministro, temperaturas…

¿El envase a diseñar está pensado para ser expuesto en los supermercados o solo para el transporte de los productos secos? El envase propuesto debe cumplir con el transporte y disposición en el lineal del producto seco.

¿Cada envase llevará una cantidad específica de un solo tipo de producto o podrá haber más de un tipo de producto dentro de cada uno? Cada envase contendrá un único tipo de producto (ej. Snacks patatas).

¿Tenemos que centrarnos en el diseño del envase o podemos proponer colaboraciones entre empresas, cambios en la forma de distribuir para que sea más eficiente, etc.? Es importante que en todos los proyectos haya un diseño de envase, pero me parece muy interesante que se añadan colaboraciones entre empresas, cambios en la distribución, etc.

¿Tenemos que tener en cuenta algún tipo de producto de desinfección o de limpieza que se utilice por parte de la empresa? Los productos que se utilizan para el higienizado tienen componentes de desinfección, dada la necesidad de seguridad alimentaria es clave realizar un óptimo higienizado.

¿Las cajas se utilizarán solo para transporte a domicilio? En este caso, las cajas no se utilizarán para el transporte a domicilio, solo para el transporte desde Logifruit al productor y de ahí al supermercado.

¿Nos dirigimos a un público específico? El público objetivo es el comprador habitual de un supermercado nacional, es amplio, entre unos 18-70 años habitualmente que prioriza una relación calidad-precio óptima.

¿Debe estar en la caja el logo de Logifruit? Sí, el logo debe figurar en el envase, añadiendo un mensaje sostenible.

¿Hasta qué punto las cajas tienen  que tener la imagen de Logifruit? Van a contener otras marcas, ¿admitiríais personalización con respecto a estas marcas? Nuestras cajas son verdes porque simulan la naturaleza y por el tipo de productos que llevan. Realmente tenéis apertura total, pensad en la sección de la tipología del proyecto. Pensad en un diseño discreto, el foco no es la caja sino lo que contiene. La personalización es más compleja debido a que una de nuestras ventajas competitiva es la estandarización: tenemos distintos formatos de envase pero con una uniformidad estética. Si consultáis el punto de venta de fruta de alguno de los supermercados a los que proveemos, veréis que la uniformidad es muy clara. Se tiende a esa uniformidad para dar una visión de más calidad. Podéis jugar con tamaños (equivalencia pale europeo 800x1200). Actualmente la altura de las cajas es 12, 18, 24; con base de 60x40 y una caja más pequeña de 3x16. Intentad estandarizar la imagen teniendo en cuenta cómo está en el punto de venta de snacks o galletas: la altura, tamaños.

Con logotipo con mensaje sostenible, ¿a qué os referís? Nosotros en las cajas del supermercado en algunas hay mensaje y en otras no. Ahora ponemos más relevancia en la marca y, más allá de introducir el logo de una forma discreta, no es el logotipo el principal foco de atención de la caja. Queremos algo discreto a la viste de consumidor. En nuestros nuevos envases estamos introduciendo el mensaje de “yo soy circular”, aunque nos encantaría tener más mensajes para poder introducir en nuestra comunicación, desmitificando el plástico como no sostenible y resaltar la economía circular.

¿Qué productos de limpieza utilizáis? ¿Son agresivos con algún material? Por tema de sanidad y seguridad alimentaria los envases tienen que ser higienizados. Tenéis el proceso logístico en la web. Nos llegan los envases de las tiendas, separamos los modelos y tenemos un túnel de lavado enorme como el de los coches o un lavaplatos. Tiene fases de desinfección, aclarado y lavado. En consideración con el envase, si fuera un cartón no tendría sentido lavarlo, pero al ser componentes plásticos si más o menos puede estar en contacto con agua y alimentos no os preocupéis. También tenemos un túnel de secado donde reciben corrientes a presión y otro de centrifugado que gira las cajas a alta velocidad para terminar de secarlas.

¿Cuáles son las diferencias entra caja plegable o no plegable? El ejemplo más claro es que al principio teníamos cajas rígidas que cuando se van a almacenar, transportar, entregar. Al estar apiladas dejando hueco, “transportábamos aire”. Si veis proyectos de años anteriores planteaban modelos de plegado. Puede ser plegable, apilable… No queremos sesgaros, mirad la manera de transportar el mayor número de cajas posible y si puede mejorarse.

¿El envase va al domicilio? Va de nosotros, de nosotros al que fabrique el snack, de ahí al bloque logístico y de ahí a a la tienda y de ahí a nosotros. Es decir, al consumidor no va a llegar.

¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO 2020!

Despedimos 2019 y desde el Cluster os queremos dar las gracias por habernos ayudado a cumplir nuestros objetivos y a afrontar nuevos desafíos

Choví potencia su apuesta por la innovación en Envase y Embalaje en 2020

  • La firma valenciana plantea a la industria del packaging sus retos en una nueva edición de los Desayunos del Cluster
  • Aumentar la reciclabilidad, utilizar nuevos materiales sostenibles y luchar contra el desperdicio alimentario son sus principales objetivos
  • También se ha presentado una innovadora herramienta de autoevaluación en materia de innovación realizada por la Universitat de València ITENE financiada por la Agencia Valenciana de la Innovación (AVI).

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Siegwerk se une como nuevo socio al Cluster

El Cluster de Innovación de Envase y Embalaje da la bienvenida a Siegwerk. Es una empresa familiar especializada en tintas para envases flexibles y embalajes. Con un largo recorrido, se fundó en 1830 como minorista de productos manufacturados y posteriormente progresó hasta convertirse en un líder de tintas a nivel global.

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