RETO HINOJOSA

TÍTULO

Better with less: Diseñar una mejor experiencia de envase con menos impacto medioambiental, en el sector de la comida a domicilio, basado en cartón

OBJETIVO / NECESIDAD / RETO

Observamos una tendencia al alza del consumo home delivery, acrecentado por la pandemia.

La cantidad de basura generada también ha aumentado, teniendo un impacto muy negativo en nuestro ecosistema.

Los nuevos cartones desarrollados por Hinojosa, resistentes al agua y a la grasa y 0% plástico, son un gran material de base, para reducir el residuo del packaging, ya que se puede reciclar en el contenedor azul.

Creemos que, el uso de estos cartones reciclables y el “diseño”, deben mejorar la experiencia del consumidor al tiempo que reduce el uso de recursos y residuos.

 El RETO: es rediseñar los envases de consumo de Take Away / Home delivery (Ejemplos: Sándwich, pizzas, hamburguesas, patatas, bebidas, Nuggets o combinaciones) para mejorar la experiencia del usuario.

SECTOR:

  • Take Away / Home Delivery: Servicio a domicilio: ¿Cómo puede el diseño de envases mejorar la comodidad al tiempo que facilita el reciclaje y reduce el uso de recursos y residuos?
  • Comida en general (No envasada en fábricas): Tiendas que siguen usando envases de plástico.

REQUISITOS

Requisitos:

  • Envases creados con papel/cartón.
  • Uso para alimentación. Contacto directo o indirecto (agrupación).
  • Diseños que solventen alguna necesidad detectada por el alumno, relacionada con la comida a domicilio.

Puntos a valorar:

  • Protección del producto: El diseño protege el producto desde la tienda hasta que se consume.
  • Ergonomía / Funcionalidad: El envase es fácil de: transportar, sostener, abrir y cerrar…
  • Experiencia de usuario: Conexión emocional, narración de historias, experiencia de desempaquetado
  • Estética del envase: Atractivo visual cuando se ve por primera vez.
  • Diseño de comunicación: Claridad de cualquier diseño o comunicación en el envase.
  • Grado de innovación: Aplicación de una nueva idea, uso creativo de una idea existente, principios de otras industrias/técnicas.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Hinojosa es líder del sector de envase y embalaje y está considerado uno de los principales grupos empresariales familiares españoles. La compañía, que ha experimentado un importante crecimiento en los últimos años, inició en 2020 su expansión internacional. En la actualidad, cuenta con 2.300 trabajadores en diferentes plantas de producción ubicadas en España, Portugal y Francia. La innovación, la especialización y la orientación y cercanía con el cliente son los pilares sobre los que se sustenta este crecimiento. El grupo cerró el 2021 con una facturación total de 644 millones de euros.

Este 2022 el grupo celebra su 75 aniversario consolidando su proyección internacional, la cual se ve reforzada por su presencia en Blue Box Partners, la alianza europea integrada por cuatro compañías de origen familiar líderes en sus respectivos países en el sector del packaging.

IDIOMAS EN LOS QUE SE PUEDE ENVIAR LOS PROYECTOS

Castellano e inglés

PREGUNTAS FRECUENTES

Aquí encontrarás las respuestas a las dudas planteadas a Hinojosa. Si tienes cuestiones sobre el reto puedes contactar con nosotros en nuestra cuenta de Instagram @premiosenvase o enviarnos un correo a premios@clusterenvase.com

¿El reto consiste en añadir una función secundaria o solo optimizar un envase?
El reto, tiene más sentido en añadir funciones, que en la propia optimización. Es más en mejorar la experiencia, que en conseguir un envase más económico. Es más en sumar, que en rebajar materiales/costes.
Si se tiene que elegir una empresa con la que trabaja Hinojosa para crear el envase ¿hay qué poner el logotipo o los colores corporativos de dicha empresa, o crear un envase estándar?

Se puede trabajar:

1. Sin impresión (sólo la impresión mínima por cuestiones legales). Impresiones estándar.
2. Si el cliente quiere comprar el packaging, de manera personalizada, se puede imprimir lo que requiera: Logos, textos, imágenes… Personalizar un envase, siempre tiene un coste superior, pero por el contrario puede ayudar a Marketing a relanzar las ventas, ya que el packaging, una de sus funciones es la comunicación.
¿Se diseña el troquelado del envase?

Es la clave del diseño, para este caso, el troquelado es muy importante, es parte del diseño que forma el envase final. Para el diseño es necesario seguir los diferentes pasos del proceso de fabricación (barniz – troquel – engomado- montaje) que conforman el packaging.

¿Se pueden plantear ideas de diseño con soluciones para líquidos?

Sí, para líquidos bebibles tipo vasos, o envases estancos para que no se viertan salsas.

¿Qué posibilidad de cortes inclinados existe para el diseño?

Existe grado de libertad total en cuanto a formas, inclinación.

¿Se puede añadir una función interactiva al envase?
¡Genial la opción de añadir funciones interactivas a los envases!
¿La marca Hinojosa tiene que aparecer en la maqueta?
No, en absoluto, no es necesario.
La empresa busca el ingenio de los estudiantes en el desarrollo de diseños, no en marketing 😉
Ya le pondrá Hinojosa el logo cuando difundan la correspondiente campaña publicitaria.
¿Es necesario que el contenido sea visible?
Dependerá del producto que tengan en mente. Hay productos y usos que quizás sí y los hay que quizás no. ¡Hinojosa acepta ambas propuestas!

Información sobre tipo de cartón o papel, gramaje, características…

Hinojosa busca soportes estándares de papel de unos 200 o 300 gr al que aplican tratamientos con equipos industriales como barnices o coatings de base agua. Los barnices que emplean son de empresas como Sun Chemical o NotPla (barnices orgánicos).

¿Cuál es la procedencia de la materia prima del cartón? ¿Qué procesos son necesarios para la elaboración? (Utilizable para análisis de ciclo de vida)

Hinojosa trabaja con cartón que lleva el sello FSC (FSC.org para más información), se conoce el origen y la trazabilidad total.

En cuanto a los procesos es necesario: el barnizado interior, exterior o ambas, según los requisitos (como guardar el envase en la nevera) realizado con bobina; después la impresión de distintos tipos de información; le sigue el troquelado con prensa, que da la forma al diseño; el siguiente paso es el engomado donde se aplican puntos de cola (hay casos que este paso no se da, es montaje manual); y por último el montaje de la caja.

¿Qué tipo de cartón trabaja Hinojosa?

La empresa trabaja con cartoncillos estándares aptos para uso alimentario. Son de empresas como Solidus. Muchos de ellos cuentan con un 80% de cartoncillo reciclado, es igual de importante que el material se recicle, como introducir el material reciclado en la sociedad de nuevo. La clave está en el barnizado del cartoncillo para convertirlo resistente e impermeable.

¿Se puede aplicar barniz en zonas concretas o en toda la cara?

Hinojosa suele barnizar toda la cara, es más complejo en zonas determinadas. Se aplica normalmente en toda la cara interna, externa o ambas.

¿Se utilizan barnices con propiedades barrera que sean resistentes a la temperatura?

Cada caso es concreto, hay que pasar un análisis en centros homologados o realizar un estudio de vida útil.  Los packagings soportan ser calentados en microondas, pero no están pensados para cocinar en hornos, son productos con una vida útil corta.

¿En qué método de transporte se distribuye la materia prima a la fábrica? ¿Desde dónde se distribuye la materia prima? ¿Dónde se encuentra la fábrica?
La materia prima, se fabrica en plantas de Europa y se transporta a nuestras plantas de Converting, en bobinas. Se llaman Converting, por que “convierten” las bobinas en packaging: Formateado, impresión, troquelado, engomado/plegado, re-embalado… son las operaciones de conversión. Una vez convertido el packaging, se distribuye a los clientes. Hay ocasiones, que este packaging, se distribuye a través de una red de distribuidores, para poder acceder al pequeño mercado.
¿Qué métodos de fabricación se utilizan? ¿Cómo se empaqueta el producto para distribuirlo?
Todo el proceso de conversión, es en base cartón, por lo que todo el residuo, se volverá a aprovechar para volver a fabricar papel reciclado. El producto, al tratarse de packaging alimentario, se debe de re-embalar en bolsas de plástico y cajas exteriores de cartón ondulado, para asegurar que no entran polvo ni cuerpos extraños en la logística (almacenaje + transporte).

¿A qué empresas suministra Hinojosa?

Suministra a cliente final. El target de la empresa es fabricar el packaging completo, realizar todo el proceso. No son distribuidores, son fabricantes.

 

¿Los diseños de packaging de Hinojosa son propios o encargados a una empresa externa?

Los diseños que trabaja y desarrolla Hinojosa son propios. Son diseños estándares.

 

¿Que se entiende por ''mejorar la experiencia del usuario''?
Mejorar la experiencia del usuario, implica aliviarle o eliminarle, las molestias o problemas, relacionados con el packaging.
No quemarse al coger un pack de palomitas calientes, poder llevar varios alimentos con un pack en una mano…
Básicamente, identificar algún problema o necesidad (nicho) e intentar buscar una solución que lo minimice.

¿Se trabajan con distintos gramajes de papel y barniz?

La selección del gramaje va en función del producto que se quiera envasar. Por ejemplo, para una porción de 80 gr de tarta es suficiente con un envase de gramaje de 200 gr, en cambio para un packaging con una capacidad de 800 gr de pasta se necesitaría un gramaje de 400 gr para incrementar la resistencia. Se emplea por lo general el mínimo espesor funcional posible para que sea lo más ecológico posible.

¿De qué tamaños son vuestras planchas de cartón? ¿Qué grosores ofrece Hinojosa?
Las planchas, las pueden fabricar de cualquier medida. Cualquier medida razonable para cortar muestras de productos de Take Away/Delivery. Pueden tener un tamaño, de 70 cm x 120 cm.
¿Qué tamaños de flauta tiene el cartón corrugado?
En cartón ondulado ofrecen los canales habituales: F, E, B, C, EB, BC… , también fabrican en cartoncillo.
¿Hinojosa tiene envases para Delivery de pizzas?
Sí, Hinojosa está fabricando envases de Delivery para pizza. Son los envases normales.
Abrir el chat
1
¿Necesitas ayuda?
¡Hola!
¿En qué podemos ayudarte?
X